Das Ossolatal bietet Veranstaltungen, deren Wurzeln in uralte Zeiten zurückreichen: eines der wichtigeren ist das Falò della Carcavegia in Premosello Chiovenda, einer Veranstaltung, die tief in den rituellen Traditionen dieses Teils des unteren Ossolatals verwurzelt ist. Die lokale Bevölkerung errichtet im Flussbett des Dorfs und längs der Straße, die es mit der Ortschaft Colloro verbindet, zwei gewaltige Scheiterhaufen, auf denen am Abend vor dem Dreikönigsfest Strohpuppen verbrannt werden, die den ältesten Mann und die älteste Frau des Dorfes darstellen. Traditionsgemäß laufen Jugendliche mit Kuhglocken durch das Dorf, um Bürger und Besucher um das Feuer der Carcavegia zu versammeln. Nach dem Abbrennen des Feuers geht das Fest in Premosello und Colloro mit Köstlichkeiten weiter: Es werden den Teilnehmern Glühwein, heiße Schokolade und Süßigkeiten geboten.
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