Ossola in Cantina
Zeitraum
07/06/2020

“Ossola in Cantina” („Durch die Weinkeller des Ossolatals“), eine Neuigkeit zwischen den Ereignisse der Ossolatäler, ist eine besondere Gelegenheit, um die Excellenz-Weine des Gebietes zu entdecken und sie mit typischem Essen zu verkosten.

Seit 2019, als die von dem Komitee Slow Food der Ossolatäler entwickelt und von der Assoziation Associazione Produttori Agricoli Ossolani und AIS VCO organisiert wurde, besteht „Ossola in Cantina“ aus einer Route zwischen acht Ossola Weinkellern, in der man die Hersteller treffen und verschiedene Weinsorten verkosten kann: von Chardonnay bis Prünent, von Nebbiolo bis Merlot und ein erstaunliches Passito.

Einige Weinberge des Ossolatals sind „heldenhaft”gannant, wie die aus Valtellina, Ligurien und dem schweizeren Canton Wallis, weil die Weingärten von Prünent, altes und seltenes Nebbiolo des Ossolatals, Chardonnay und Merlot auf geneigten Gelände in den Bergen gestellt sind. Die alte Terrassierungen, die durch die Jahrhunderte die Berge des Ossolatals besezt haben, nehmen noch heute dank der Meisterschaft einiger Weinhersteller Qualitätsweingärten auf. Seit 2009 ist die lokale Weinherstellung dank der DOC Valli Ossolane noch weiter gestiegen, deren Weine man mit den von „Ossola in Cantina“ geboten verkosten kann.

Mehr Info: www.facebook.com/ossolaincantina/

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