Anlässlich des Festes Mariä Himmelfahrt, am 15. August jedes Jahres, beherbergt Premosello den mitreißenden Palio degli Asini, seit 2018 eine von der Region Piemont offiziell anerkannte Veranstaltung von historischem und kulturellem Charakter. In der Mitte des 20. Jahrhunderts fast aus Spaß entstanden, ist das sommerliche Event heute ein von Groß und Klein heiß erwarteter Jahrestag: Die Straßen von Premosello werden mit den Farben der verschiedenen Ortsteile, die am Palio teilnehmen, festlich geschmückt.
Die im Dorf tief empfundene Herausforderung wird alljährlich von einem breiten Publikum verfolgt: Am Morgen werden die Jockeys, die am Wettrennen teilnehmen, während der Heiligen Messe gesegnet. Das Kernstück des Palio steht am Nachmittag auf dem Programm – ein Zeitrennen längs einer 350 Meter langen Strecke, fünf Mal wiederholt, und abschließend das Streckenrennen.
Achtung, oft sind die Esel jedoch störrisch und eigensinnig und gehorchen ihren Jockeys nicht – weshalb nicht selten Momente der Ungewissheit und Heiterkeit während dieser einzigartigen, lustigen Veranstaltung aufkommen!
