Tastèm Inséma ist das große Nahrungsmittel- und Wein-Rendezvous von Domodossola, das seit 2014 die prächtige Piazza Mercato und den gesamten Borgo della Cultura mit Düften und kulinarischen Genüssen erfüllt.
Hauptdarsteller des Abends in der eleganten Altstadt des Hauptorts des Ossolatals sind die lokal hergestellten leckeren Angebote, die zahlreichen gastronomischen Verköstigungen und der hervorragende lokale Wein, begleitet von Live-Musikdarbietungen.
Die Verköstigungsstrecke ist kostenpflichtig: mit einem Kelchglas und einem reichgespickten Gutscheinheft ausgestattet, können die Besucher die von Küchenchefs und Sommeliers angebotenen schmackhaften Spezialitäten kosten.
Mehr als achtzig Landwirtschaftsbetriebe, Weinkellereien, Brauereien, Restaurants, Hotels und Produzenten bieten dem Publikum die besten Spezialitäten dieser Ecke Piemonts, die ausschließlich im Ossolatal hergestellt werden.
Die Initiative wird von der Vereinigung Tastèm Inséma in Zusammenarbeit mit der Gemeinde Domodossola abgewickelt; der Ertrag wird für wohltätige Zwecke verwendet.
