Balafest, das Bierfest im Ossolatal, wurde 2016 ins Leben gerufen, um das handwerklich hergestellte Bier und die während des Events gebotenen Produkte aufzuwerten und zu fördern. Balafest findet in Domodossola in der Seilnetzhalle der Sozialgenossenschaft „La Prateria“ statt und ist Teil des reichen Programms von SagreOssola.
Zur Verfügung stehen die typischen lokalen Spezialitäten: heimische Bratkartoffeln, Polenta aus Beura und Stinchéet aus dem Vigezzotal. Zahlreich auch die Musik- und Unterhaltungsangebote, mit dem Auftritt von Kapellen und vielen zusätzlichen Belustigungen.
