BiancoLatte, Teil des Programms der Gastronomiefeste im Ossolatal, ist die einzige Veranstaltung von SagreOssola, die dem lokalen Käse und den Molkereiprodukten der Hochtäler gewidmet ist. Crodo, Hauptort des Antigoriotals, veranstaltet in der Nähe des Forum Boarium Events rund um die hervorragenden Vorzüglichkeiten des oberen Ossolatals.
Eine Verkaufsausstellung bietet authentischen Ziegen- und Kuhmilchkäse, köstlichen Joghurt und weitere schmackhafte Erzeugnisse aus der Milchverarbeitung – ferner Herbstobst aus örtlichen Produktionen, Wildkräuter, Gemüse aus den Gärten und aromatischen Rhododendron- und Kastanienhonig. Die gleichen Produkte werden von talentierten lokalen Chefs für Gourmet-Interpretationen eingesetzt, die man in der Verkostung im Forum Boarium genießen kann.
BiancoLatte bietet bei jeder Veranstaltung Programme, die reich an Tätigkeiten, auch für die Kleinsten, sind und bringt einzigartige Traditionen und Gaumenfreuden, die mit Leidenschaft und Kompetenz vermittelt werden, wieder zum Leben.
Info: www.sagreossola.it
