BiancoLatte
Periodo
12-13/10/2019

BiancoLatte, parte del panorama di sagre gastronomiche della Val d’Ossola, è l’unico appuntamento di SagreOssola dedicato ai formaggi locali e ai prodotti caseari delle alte valli. Crodo, centro principale della Valle Antigorio, ospita nei pressi del suo Foro Boario eventi e occasioni di scoperta delle squisite eccellenze d’Alta Ossola.
Una mostra-mercato propone genuini formaggi caprini e vaccini, squisiti yogurt e altre gustose preparazioni derivanti dalla lavorazione del latte, oltre a frutti autunnali delle produzioni locali, erbe selvatiche, prodotti degli orti e profumati mieli di rododendro e di castagno. Gli stessi prodotti vengono utilizzati da talentuosi chef locali per reinterpretazioni gourmet da assaporare nel percorso degustazione ospitato al Foro Boario.
BiancoLatte propone in ogni edizione programmi sempre ricchi di attività, anche per i più piccoli, e soprattutto rievoca tradizioni e sapori unici, oggi tramandati con passione e competenza.

Info: www.sagreossola.it

Ideale per
Famiglie con bambini
Tutti
Scoprirai
Borghi
Cultura, tradizione e folklore
Prodotti tipici e shopping
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IAT di Crodo
Via Bagni, 20
(Area Parco delle Terme)
28862 Crodo (VB)
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