Walser Häpfla Fest
Zeitraum
September

Das Walser Häpfla Fest wird 2017 im Val Formazza ins Leben gerufen, um die für das Val Formazza typische Kartoffel aufzuwerten, die ein einmaliges Nischenprodukt ist und nicht ohne Schwierigkeiten im Hochgebirge kultiviert wird. Das Fest erstreckt sich im September über ein Wochenende und umfasst einen Tag zum Austausch und Dialog mit Konferenzen und Begegnungen, um die landwirtschaftlichen und gastronomischen Traditionen kennenzulernen, und Galadiners mit exklusiven Menüs, deren absoluter Protagonist die Kartoffel aus dem Val Formazza ist. Darüber hinaus lassen sich zahlreiche lokale Spezialitäten anlässlich des Walser Häpfla Festes verkosten, das ein Teil des umfangreichen Veranstaltungskalenders von SagreOssola ist, darunter die von Frauen aus dem Val Formazza von Hand aus der Formazza-Kartoffel zubereiteten Gnocchi, die man keinesfalls verpassen soll. Fehlen dürfen natürlich auch nicht Vorführungen, Präsentationen und ein kleiner Markt mit lokalen Wein-und Gastronomieprodukten.

Info: www.sagreossola.it

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IAT di Formazza
Frazione Ponte, 5
28863 Formazza (VB)
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