Le tracce delle antiche coltivazioni di segale e di altri cereali sono oggi ancor ben visibili lungo le montagne della Val d’Ossola: Montescheno, piccolo centro della Valle Antrona, ogni anno a giugno celebra questa rurale tradizione con la Sagra della Segale.
Vecchi mulini, forni frazionali e antichi torchi sono la concreta testimonianza dell’attività di un tempo, che oggi si sta lentamente riscoprendo grazie anche al sapore più autentico della Sagra della Segale di Montescheno, parte del calendario di SagreOssola. Questo prezioso cereale, un tempo ingrediente principale per la produzione del pane, viene così ricordato e valorizzato ogni anno con un programma ricco di appuntamenti a cura dell’Amministrazione Comunale e del Club Alpino Italiano.
Info: www.sagreossola.it